酵素は代謝を良くしてくれたり、免疫力を高めてくれたり、美容にも効果を発揮してくれたりと様々な面で働いてくれています。
ただ、酵素は残念なことに年齢とともに減少してしまいます。
酵素不足になってしまうと美容や健康の面で様々な悩みが出てきてしまいます。
そこで、質の高い酵素を摂るということが大切で、そのためには加熱されていない生酵素を摂取していくことをおすすめします。
酵素は年齢とともに減少！？
潜在酵素には、「代謝酵素」と「消化酵素」がありますが、これらは確かに年齢とともに減少してしまいます。
この図のように２０代では十分にあった酵素が４０代ではその半分、６０代では３０％まで減少してしまうとされています。
代表的な酵素として「リパーゼ」や「アミラーゼ」、「ペプシン」などがありますが、これらも３０代を境に急激に減少してしまいます。
よく一生のうちでつくられる酵素の量は決まっているという情報がありますが、これは厳密に言うと正確ではありません。
ただ、年齢とともに減少してしまうのは明らかで酵素不足になってしまうと、
- ダイエットしても痩せられない
- 太りやすくなる
- 冷え性になる
- 便秘になりやすくなる
- 油っこいものを食べると胃がもたれやすくなる
- 免疫力が低下する
- 疲れやすくなる
- 肌の悩みが増える
などなど様々な悩みが出てきてしまいます。
実際に３０代になってから代謝が落ちてきたと感じている方も多いのではないでしょうか？
酵素不足になってしまわないように、普段からローフード（生の食べ物）を食べたり、サプリメントを活用して質の高い酵素を摂ることが大切です。
また、コエンザイムQ10やαリポ酸といった補酵素も年齢を重ねるごとに減ってきてしまうため、特にダイエットやアンチエイジングをしたいという場合はこれらの栄養素も意識して摂るといいでしょう。
酵素をムダに消費しないために
酵素不足にならないためには、酵素を補給するということ以外にも、ムダに消費してしまわないようにするということも大切です。
食べ過ぎや飲み過ぎは酵素をムダに消費してしまうことになるので、暴飲暴食はできるだけ避けるようにして、規則正しい食生活を意識していきましょう。
また、食べるときはよく噛んで食べるということも大切です。
生酵素で補う
酵素を補給するためには、生の食べ物や発酵食品を食べるかサプリメントを活用するという方法があります。
手軽で効率的に摂取できる生酵素サプリが特におすすめです。
１０代などまだ酵素が十分にある場合は生酵素サプリはあまり効果を感じられないかもしれません。楽天でのレビューなどを見ていても、サプリを使っているのは３０代、４０代の方が最も多いようです。
ちなみにビンで売られている酵素ドリンクは製造過程で加熱されているため、あまりおすすめはしません。
しっかりと非加熱で生の酵素を摂ることができるサプリメントを活用していきましょう。