酵素は熱に弱いということで、最近は非加熱の「生酵素」というものに注目が集まっています。
ただ、ネット上には様々な情報があり、生酵素は危険なのではないか？副作用はないのか？といった心配がある方も多いと思います。
そこで、ここでは生酵素が危険なのか？といった疑問についてお答えしていきます。
また、数ある酵素商品の中でも安全なものの選び方、おすすめの生酵素についてもご紹介します。
Contents
生酵素は危険？
まず結論から言ってしまうと酵素が危険ということはありません。
というのも、酵素はもともと私たちの体内にあるもので、酵素はタンパク質をもとに構成されているものなので、それを摂ったからといって危険があるということはあり得ません。
それに、酵素サプリや酵素ドリンクは薬ではなく、あくまでも健康食品なので摂取することによって危険が及ぶことはありません。
ただ、注意が必要な点がいくつかあるためご紹介します。
注意が必要な場合
酵素自体は安全なものですが、次のケースに当てはまる場合は少し注意が必要です。
アレルギーがある場合
食品アレルギーがあるという場合は少し注意が必要です。
生酵素サプリや酵素ドリンクには、数十種類、ときには数百種類の原材料が使われています。
食品アレルギーをもっているという方は事前に何が使われているか原材料を確認しておくようにしましょう。
ただし、発酵・熟成してつくられている生酵素サプリの場合、もともとの原材料とは別物になっていることが多いため、一概に危険ということはありません。
いずれにしても、食品添加物などでアレルギー反応を引き起こしてしまう可能性もあるため、サプリを使用したい場合は事前に担当医に相談するようにしましょう。
好転反応があることも
先程もお話したように、酵素は健康食品であって医薬品ではないので基本的に副作用の心配はありません。
ただ、ネット上の口コミにもあるように、酵素を始めて最初の方は、お腹が不調になってしまうというケースがあります。
これは、好転反応の一種で、酵素によって腸が活発になり、体質が改善されている段階に見られる現象でもあります。
下痢や腹痛が起きた場合は、酵素の量を減らすなどして少し様子を見るようにしましょう。
持病・服薬中の場合
何か持病があったり、薬を飲んでいるという場合は、必ず医師に相談するようにしましょう。
健康食品は基本的に飲み合わせが悪くなるということはありませんが、サプリメントによっては薬との相互作用によって薬の効果を弱めてしまったり、低血糖を引き起こす可能性のある成分を使っているものもあるため注意が必要です。
妊娠中・授乳中
妊娠中・授乳中の食事は気を使いますよね。
酵素は基本的に妊娠中・授乳中に摂っても問題ありませんし、むしろ妊娠中・授乳中に摂ることでメリットもたくさんあります。
ただ、ホルモンバランスに関係する成分など、酵素サプリに含まれる他の成分が影響を与えてしまう可能性もあるため、基本的にメーカーが推奨していないものは避け、妊娠中や授乳中に適したサプリを選ぶようにしましょう。
過剰摂取は控える
中には効果を早く感じたいがために過剰摂取してしまうという方もいます。
酵素を摂りすぎると良くないということはありませんが、食物繊維が含まれているものなどはお腹がゆるくなってしまうこともあるためおすすめはしません。
それに、酵素をたくさん摂ったからといって効果が高まるというものでもないので過剰摂取は控えるようにしましょう。
自分で酵素ジュースをつくる場合
市販のサプリやドリンクを使わずに、自分で酵素ジュースをつくるという場合も注意が必要です。
自宅で野菜や果物を発酵することで自作の酵素ドリンクをつくるというものですが、これは衛生的に危険性があると専門家からも指摘されています。
手についている雑菌が繁殖することによって腐敗してしまうことも考えられるため、この方法もおすすめではありません。
また、使用する野菜やフルーツによっては体を冷やしてしまうこともあります。
ファスティングによる危険性
最後に、酵素自体ではなくファスティングによる危険性です。
酵素といえばファスティングダイエットが有名ですが、間違った方法でファスティングしてしまうことも危険の一つです。
ファスティングを行う場合は、水分不足や塩分不足になってしまわないように、正しい方法で行うようにしましょう。
安全な生酵素
少し長くなってしまいましたが、酵素サプリの中でも安全でおすすめできるものをご紹介します。
「まあるい旬生酵素」という生酵素サプリは、特に安全性にこだわってつくられていて、信頼できるメーカーの商品なのでおすすめです。
安心できるメーカー
「まあるい旬生酵素」は徹底した品質管理のもとつくられているサプリで、GMP認定工場で一貫生産されていたり、出荷まですべて人の目で確認されています。
無添加
食品には化学肥料や農薬、添加物などの心配がありますが、「まあるい旬生酵素」の場合、素材に徹底的にこだわっていて、無添加・無香料・無着色で製造されています。
放射線検査済み
また、残留農薬検査や放射能検査を行って安全性をクリアしています。
このように、第三者機関によって安全性が確認されているという点も重要です。